「訪問看護ひらき」です。
蒸し暑い日が続いています。
こんな時期、心配な事の一つに「食中毒」があります。
食中毒の三原則は、菌やウイルスを「つけない」「増やさない」「やっつける」です。
買い物から帰ったらすぐに食材を冷蔵庫や冷凍庫に入れ、
できるだけ早く調理し、食べるようにした方が良いです。
特になまものには注意して下さい。75℃で1分間以上の加熱をして
菌やウイルスをやっつけましょう。
夏は食欲も落ち、体力も落ちます。栄養バランスを考えた食事を心掛け、
元気に過ごしましょう。